Como Fazer Maça Desidratada no Forno

O segredo desta receita está em manter o sabor acentuado e garantir que toda a vitamina C não seja perdida. Sendo assim, elas devem ser assadas muito suavemente.

Escolha maçãs suculentas e mais azedinhas. Evite as maçãs esfarelentas como a maçã argentina. Desse modo, você consegue que o corte seja mais fino.

Quanto mais bonitas e vermelhas, mais bem-feitas ficarão os anéis de maçã.

Importante:  o forno não deve ficar fechado. Coloque uma colher de pau entre a porta para deixar a umidade escapar.

Agora, siga o passo a passo para fazer as Maças Desidratadas: – Pré-aqueça o forno a 60 graus. Você não deve aumentar a temperatura.

– Agora retire delicadamente o caroço das maçãs e corte em fatias com cerca de cinco milímetros de espessura.

– Coloque as maçãs fatiadas em uma gradinha, disco por disco, para permitir que o ar circule bem. Eles não devem ficar um em cima do outro. 

– Em seguida, asse os anéis de maçã no forno por cerca de 4 horas. O tempo exato vai depender do tipo e qualidade da sua maçã.