Esses Biscoitos de Aveia Saudáveis levam ingredientes como farinha de amêndoas, aveia, sementes e passas. O chocolate dá um toque a mais muito saboroso. Ótimo para servir de lanche e café da manhã, uma vez que possui diversos nutrientes importantes para nossa alimentação. Além disso, é uma receita versátil de biscoitos saudáveis pois, você pode mudar os sabores escolhendo sementes ou castanhas diferentes.
Biscoitos de Aveia Saudáveis
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (180g) de aveia em flocos
- 1/2 xícara (50g) de farinha de amêndoa
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 xícara (85g) de farinha integral com fermento
- Pitada de sal marinho
- 1/2 xícara (85g) de semente de girassol
- 3/4 de xícara (260g) de mel
- 1/2 xícara (90g) passas
- 1/2 xícara (95g) de gotas de chocolate amargo (opcional)
- 1/3 xícara (70g) de óleo de coco
Preparo
Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Primeiramente, forre duas assadeiras com papel manteiga.
Coloque o mel e o óleo de coco em uma panela pequena e leve ao fogo médio até aquecer. No entanto, como alternativa, coloque em uma tigela ou jarro próprio para micro-ondas e aqueça por 30-60 segundos ou até derreter. Misture para ficar homogêneo e então deixe esfriar.
Logo depois, em uma tigela grande junte todos os ingredientes restantes. Depois que estiver misturado, despeje o mel resfriado e misture mais um pouco.
Em seguida, coloque colheres de sopa da mistura na bandeja preparada. Então, alise um pouco antes de colocar no forno para assar. O tempo é em média de 14 a 16 minutos ou até ficar crocante e dourado.
Deixe esfriar nas bandejas antes de transferir para uma gradinha para esfriar totalmente.
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